На сьогодні існує широкий вибір дитячих пюре. Ми хочемо розповісти про дитячі м’ясні пюре Наme, які ви можете зустріти на полицях в магазинах. М’ясний прикорм в раціон малюка рекомендований до введення з 7 місяців (дітям у яких низький рівень гемоглобіну або на штучному вигодовуванні, в деяких випадках, можливо вводити м’ясо в раціон в 5,5-6 місяців). Тільки м’ясо є повноцінним джерелом незамінних амінокислот, фосфору, тваринного білку і жиру, вітаміну В12. М’ясо забезпечує зростаючий організм білками, які сприяють формуванню тканин і клітин. Насичує малюка залізом і цинком. Ці елементи дуже важливі для маленького зростаючого організму. Знайомити малюка рекомендується з м’ясних пюре тих, що містять один вид м’яса, наприклад – індички, кролика, курки, телятини, яловичини. Не рекомендується розпочинати прикорм з баранини. Так само важливо враховувати особливості кожного малюка – за наявності алергічної реакції на білок коров’ячого молока, телятину і яловичину переносимо на пізніші періоди. Розпочинаємо прикорм з м’яса індички або кролика. Якщо адаптація до м’ясних блюд пройшла успішно, можна вводити м’ясо в щоденний раціон малюка і з кожним подальшим місяцем збільшувати порцію. На первинному етапі малюк повинен з’їдати порядку 10г- 20 г м’яса в день, а до року порція досягає 50-70г. Вводячи м’ясний прикорм в раціон малюка, батьки стикаються з дилемою – купувати готові м’ясні пюрешки або готувати їх самостійно. Пропонуємо розглянути плюси і мінуси обох варіантів :
Приготування м’ясного прикорму в домашніх умовах – плюси:
- Батьками контролюється процес приготування продукту, умови і терміни зберігання готового блюда.
- Малюк постійно отримує свіжоприготоване блюдо.
- При приготуванні м’ясного прикорму в домашніх умовах, гарантовано немає барвників і консервантів.
Приготування м’ясного прикорму в домашніх умовах – мінуси:
- Придбаючи м’ясо на базарі або в магазинах є ризик, що продукт виявиться неякісним.
- Зберігатися приготоване блюдо може в холодильнику не більше доби – маленький термін зберігання.
- Потрібні тимчасові витрати на приготування прикорму.
Переваги купівлі пюре вироблених в промислових умовах :
- Якість пюре вироблених в промислових умовах та технологію виробництва строго контролюють державні органи.
- У пюре вироблених в промислових умовах більше термін зберігання.
- Зручність узяти баночку з собою у гості або на прогулянку.
- Не треба витрачати час на приготування.
- Пюре розфасують відповідно до вікових потреб малюка.
- Є варіант вибрати пюре в яких м’ясо змішують з іншими інгредієнтами – кашами або овочами.
- Продукція додатково збагачується вітамінами і іншими корисними речовинами .
Мінуси покупного пюре – в деяких випадках ціна.
Види м’яса і їх властивості :
Курка – багата вітаміном В3, який сприяє формуванню волосся, кісткової і ендокринної системи. За рекомендацією педіатрів продукти з м’яса птиці можуть складати до 30% від загальної кількості м’ясних продуктів в раціоні малюка.
Яловичина – джерело повноцінного білку, що є будівельним матеріалом тіла дитини. Містить амінокислоту таурин, необхідну для розвитку головного мозку.
Індичка – не викликає алергічної реакції, крім того, м’ясо індички багате мікроелементами і вітамінами . У цьому м’ясі міститься калій, залізо, кальцій, вітаміни А і групи В. Високий вміст вітамінів РР, необхідні для розвитку головного мозку і нервової системи малюка.
Яловичина з серцем – починаючи з 8-го місяця, педіатри рекомендують вводити в раціон харчування двокомпонентні пюре. Які дозволяють поповнити меню малюка такими важливими елементами як калій, натрій, магній, цинк і залізо, що сприяє нормальному розвитку нервової системи.
Яловичина з язиком – додавання язика яловичини дозволяє отримати ніжну структуру продукту і сприяє комфортному травленню.
Яловичина з печінкою – сприяє підвищенню гемоглобіну в крові, рекомендується для профілактики і лікування залізодефіцитної анемії.
Телятину за велику кількість амінокислот і мінералі,в вважають одним з найкорисніших видів м’яса. У ній мало жиру, тому вона легко засвоюється дитячим організмом.
Важливо при виборі м’яса для першого прикорму порадитися зі своїм педіатром . У малюка можуть бути індивідуальні особливості, які внесуть корективи в терміни введення прикорму, а так само у виборі виду м’яса. М’ясне пюре для прикорму грудничка пробуде в меню крихітки до півтора-двох років. Потім дитина може отримувати м’ясо у вигляді парових котлет, тефтелей, фрикаделей .
Нехай наші малюкі зростають здоровими !
Додати коментар