Одним з найкорисніших та доступних осінніх овочів є цвітна капуста. З цвітної капусти окрім супів і овочевих рагу можна приготувати чудову бабку з хрусткою ароматною скоринкою.
Нам знадобиться:
Сметана 100 мл- Цвітна капуста (качан)
- Яйце 5 шт
- Сир 250 г Сухарі панірувальні
- Молоко 1 стакан
- Сіль
Як ми готуємо: Варимо качан цвітної капусти 10 хвилин. Нарізаємо маленькими шматочками. Яйця треба збовтати з сіллю та молоком. Натираємо сир. Ретельно перемішуємо капусту з натертим сиром. Форму для запікання посипаємо панірувальними сухарями. Викладаємо капусти з сиром,потім заливаємо це збитими яйцями з молоком. Змащуємо верхівку сметаною та все посипаємо панірувальними сухарями. В духовку на 30 хвилин,180 градусів.
Приємного апетиту!
Більше про життя з дітьми дивись тут 😉
Додати коментар