Аллергия на яйца у детей вызвана не самим продуктом, а тем, что родители поздно знакомят с ним ребенка. К такому мнению пришли ученые из Университета Мельбурна и Института Мердока.
Этот вывод был сделан в результате исследования, в котором приняли участие 2,5 тысячи детей в возрасте чуть старше 1 года.
Аллергическая реакция на яйца, как правило, сопровождается зудом, крапивницей, могут быть эпизоды отека Квинке. Возможны нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта (тошнота, рвота, понос). Как и многие другие виды аллергии, аллергия на яйца не лечится. Ее проявление можно ослабить, убрав из рациона яйца и продукты, для приготовления которых они использовались.
Источник: LadyNews
