Блюда из картофеля должны быть обязательной частью детского рациона питания, заявили американские ученые. Они пришли к выводу, что картофель укрепляет здоровье ребенка, приучая его к правильному питанию.
Но готовить картофель для детского питания можно только тремя способами: варить, тушить и запекать, подчеркивают специалисты. Таким образом, ни жареный картофель, ни картофель фри, ни чипсы неполезны для детей.
Наблюдение за детьми показало, что те из них, которые на обед получают блюда из отварного, тушеного или запеченного картофеля, в целом в течение дня употребляют более здоровую пищу.
Источник: medvesti.com
