Довгий час педіатри радили батькам регулярно давати дітям молоко та інші продукти, які містять кальцій, щоб запобігти хворобі кісток. Як пише, The Daily Mail, нове дослідження говорить: гарбузове насіння, темний шоколад, мигдаль і лосось дуже важливі в раціоні дитини.
Ці продукти багаті магнієм, а він потрібен для побудови кісткової тканини, говорить Стівен Абрамс, професор педіатрії з Бейлорского медичного коледжу. Магній важливіше кальцію, упевнений він.
Насправді, роль магнію вже була доведена на прикладі дорослих. Таке дослідження, що стосується дітей, проводиться вперше. Абрамс з колегами проаналізував стан 63 здорових дітей 4-8 років (вони не вживали БАДи).
Вчені точно підраховували концентрацію кальцію і магнію в їжі дітей та їх організмі. Оцінювалися аналізи сечі (рівень стабільних ізотопів мінеральних сполук показував, скільки кальцію і магнію абсорбувалося в організмі).
Саме кількість спожитого і абсорбованого магнію грало ключову роль в формуванні кісткової тканини. Споживання ж кальцію не було настільки важливим.
